超等可口的5谈下饭食谱，作念法简便易学，懒东谈主必备学的好意思食教程，有心爱的一又友快来试试吧！

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一、家常小炒鸡

家常小炒鸡，一谈色香味俱佳的家常小炒。鸡肉水灵多汁，搭配上酸萝卜的酸辣口感，以及芹菜的幽香，让东谈主品味无尽。

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【作念法】

1、三黄鸡剁成小块，洗净后控干水分，保持鸡肉的水灵。

2、锅中烧油，油热后下入鸡肉翻炒至变色，再放入姜片、葱段、蒜片链接翻炒，炒出香味。

3、加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐等调料，链接翻炒均匀，使鸡肉充分收受调料的滋味。

4、放入酸萝卜，再倒入啤酒，盖上锅盖闷煮15分钟，使鸡肉愈加入味。

5、终末放入辣椒、芹菜，翻炒均匀后即可出锅享用。

二、青炒牛肉

青炒牛肉，一谈口感水灵的家常小炒。牛肉滑嫩多汁，搭配上香菜的幽香和辣椒的鲜辣，滋味浓郁可口。

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【作念法】

1、将牛肉切成薄片，加入生抽、蚝油、料酒、生粉、盐等调料持拌均匀，再倒入食用油腌制10分钟，使牛肉愈加入味。

2、锅中烧油，油热后放入姜末、葱花、蒜末炒香，再加入生抽、蚝油调味。

3、放入腌制好的牛肉快速翻炒均匀，炒至变色后加入盐、鸡精、老抽调色，使牛肉心思愈加诱东谈主。

4、终末加入香菜和葱段，翻炒均匀后即可出锅享用。

三、家常烧豆腐

家常烧豆腐，一谈养分丰富的家常菜肴。豆腐口感嫩滑，搭配上蒜苗的幽香和豆瓣酱的鲜辣，滋味浓郁可口。

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【作念法】

1、将豆腐切成小块，锅中烧水，水开后下入豆腐，加盐焯水2分钟后捞出，去除豆腐的腥味。

2、锅中烧油，油热后下入蒜末、蒜苗、红辣椒炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，为菜肴增添底味。

3、加入净水烧开，放入豆腐，再加入生抽、盐、老抽、鸡精等调料调味，使豆腐愈加入味。

4、煮5分钟傍边，淋入淀粉水勾芡，使汤汁愈加浓郁，撒上蒜苗末后即可出锅享用。

四、香辣大虾

香辣大虾，一谈色香味俱佳的海鲜菜肴。大虾口感鲜好意思，搭配上香辣的调料和鲜红的辣椒，让东谈主食欲大增。

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【作念法】

1、将大虾去除虾线，清洗干净后备用。

2、碗中加入生抽、蚝油、盐、淀粉、老抽、净水等调料搅动均匀备用。

3、锅中烧油，油热后下入蒜末、葱花、姜末爆香，再放入大虾翻炒至变色，加入蒜蓉酱翻炒出香味。

4、倒入调制好的料汁翻炒均匀，闷煮一会使大虾愈加入味。终末放入鲜红的辣椒翻炒均匀后即可出锅享用。

五、水煮肉片

水煮肉片，一谈麻辣鲜香的家常菜肴。肉片滑嫩多汁，搭配上麻辣的调料和鲜香的蔬菜，让东谈主进退维谷。

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【作念法】

1、将牛里脊肉切成薄片，加入生抽、料酒、淀粉、蛋清等调料持匀腌制10分钟备用。

2、锅中烧油，油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香，再放入暖锅底料和豆瓣酱炒出红油为菜肴增添底味和心思。

3、加入净水烧开，放入芽菜和白菜等蔬菜烫熟捞出铺在碗底再下腌制好的瘦肉煮熟连汤汁全部倒入铺有蔬菜的碗中。

4、在碗中撒入蒜末、葱花、花椒、辣椒粉、熟芝麻等香料再淋上热油激励出香味终末撒上香菜即可享用这谈麻辣鲜香的水煮肉片。

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